Recepty

Potřebujete půl celeru - předem upečeného (nakrájený zakápneme olejem a pečeme 15-20 min na 180°C) 100-150 g žluté nebo červené čočky 1,5 l vývaru cibule, česnek, drcený kmín, tymián smetana na zjemnění   Postup V hrnci na kapce oleje osmahneme do sklovata cibulku, přidáme celer a smažíme, po chvíli ještě přidáme i čočku

Potřebujete 125 g tvarohu 1 vejce lžičku cukru (nebo slazeni dle svých preferencí) 80 g celozrnné hladké mouky špetka kypřícího prášku do pečiva lžičku rozpuštěného másla nebo oleje cca 50-100 ml mléka Postup Všechny suroviny vyšleháme do hladka. Mléko lijte až nakonec a přidejte ho podle konzistence méně či více. Těsto by mělo být mírně tekuté. Wafle

Potřebujete špagety zakysaná smetana čerstvá rajčata sušená rajčata rajčatový protlak baby špenát cibule a česnek, sůl Postup Na hluboké pánvi na trošce oleje (můžete použít ten z rajčat) osmažíme cibulku dosklovata. Přidáme česnek a necháme ho rozvonět. Přidáme sušená a čerstvá rajčata a chvilku restujeme. Přidáme cca 2 lžíce protlaku a ještě chvilku restujeme. Do směsi vyklopíme kelímek

Těsto 200 g celozrnné špaldové mouky 100 g másla - dobře změklé 50 g třtinového cukru 1 žloutek 2-4 lžíce vody podle konzistence špetka soli Do mísy dáme všechny suroviny a postupně z nich vypracujeme těsto. Vodu přidávejte postupně podle konzistence. Těsto zabalíme do fresh fólie a necháme cca půl hodiny v lednici. Náplň 2 tvarohy

Potřebujete cottage zakysaná smetana sušená rajčata jarní cibulka, bazalka česnek, sůl, citrónová šťáva Postup Rajčata necháme odkapat od oleje a můžeme je i trochu osušit v kuchyňské utěrce. V mixéru nejdříve vyšleháme zakysanou smetanu s cottage a pak přidáme sušená rajčata a dobře rozmixujeme. Přimícháme nadrobno nasekanou čerstvou bazalku (hodně) a najemno nakrájenou jarní

Potřebujete půl balíčku směsi luštěnin a obilovin Racio Lagris 100 g anglické slaniny (není nutná) šalotka nebo červená cibule sůl, majoránka, česnek 1-3 vejce kukuřičná strouhanka Postup Půl balíčku směsi Racio uvaříme podle návodu. Já luštěniny uvařila opravdu do měkka, a proto je pak nebylo potřeba mixovat. Do směsi vmíchejte najemno nakrájenou slaninu, šalotku,

Kuřecí pečené na cuketě a hořčici

Potřebujete 30-40g jemných ovesných vloček lžička kakaa špetka prášku do pečiva 1 vajíčko 2-3 lžíce jablečné přesnídávky (nebo najemno nastrouhané jablko či rozmačkaný banán) čokopecky podle chuti dovnitř i navrch Postup Všechny suroviny na mugcake smícháme. Vaříme v hrnku, misce nebo silikonových formičkách v mikrovlnné troubě 3-6 minut podle velikosti nádoby. Tip: Podáváme s jogurtem,

Potřebujete 2 vejce 100-150 g cukru podle vaší chuti (nebo jiné slazení dle preferencí) 200 ml oleje 500 ml kefíru 1 prášek do pečiva 400 g polohrubé celozrnné mouky cca 60 g najemno nasekané loupané mandle ovoce a plátky mandlí navrch Postup Vejce s cukrem dobře ušleháme. Přidáme olej a opět šleháme. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem

Potřebujete cca 200 g nastrouhané cukety 1 vejce 40 g strouhaného sýru cca 50 g celozrnné mouky sůl a koření (česnek, majoránka a kmín, nebo třeba provensálské, nebo jako já směs na pečené brambory a česnek) Postup Všechny suroviny jednoduše smíchejte.  Podle toho kolik pustí cuketa vody, můžete přidat více mouky. Smažte v dobře

Potřebujete 400 g vařeného květáku 70 g šunky 50 g sýru jarní cibulka 3 vejce 3 lžíce ovesných vloček namletých na mouku česnek, kmín, 2 lžičky bylinek a koření Postup Některé suroviny jsem dávala od oka, tak si množství případně upravte podle potřeby. Všechny suroviny nakrájíme najemno, nebo nastrtouháme a smícháme. Z těsta na plech s pečícím

Potřebujete 250 ml mléka 140 g celozrnné hladké mouky 2 vajíčka 1 bio vanilkový cukr špetka soli olej na potření pánve Postup Všechny suroviny smícháme a dobře vyšleháme řídké těsto. Opékáme na pánvi jen lehce mašlovačkou potřené olejem. Jako náplň požijte například jogurt rozmixovaný s ovocem - na fotce vidíte jogurt rozmixovaný s mraženým lesním

Potřebujete 1 mrkev nastrouhanou na jemno 30 - 40 g jemných ovesných vloček 1 lžička chia semínek 1 vajíčko špetka kypřícího prášku do perníku špetka skořice javorový sirup Postup Všechny suroviny smícháme. Můžeme osladit kapkou javorového sirupu.  Pokud by bylo potřeba, můžeme naředit trochou mléka.  V hrnku, nebo silikonových formičkách pečeme 3-5 minut v mikrovlnce. Navrch jsem si