Kefírový koláč s mandlemi a třešněmi
Recepty

Kefírový koláč s mandlemi a třešněmi

Potřebujete

  • 2 vejce
  • 100-150 g cukru podle vaší chuti (nebo jiné slazení dle preferencí)
  • 200 ml oleje
  • 500 ml kefíru
  • 1 prášek do pečiva
  • 400 g polohrubé celozrnné mouky
  • cca 60 g najemno nasekané loupané mandle
  • ovoce a plátky mandlí navrch

Postup

  1. Vejce s cukrem dobře ušleháme.
  2. Přidáme olej a opět šleháme.
  3. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kefír. 
  4. Dobře promícháme a nakonec přidáme mandle.
  5. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný vysoký plech (nebo použijeme pečící papír).
  6. Na těsto nasypeme ovoce a navrch nasypeme plátky mandlí.
  7. Pečeme na 180°C cca 50-60 minut. V průběhu kontrolujte propečenost špejlí.

Koláč je měkoučký a vláčný jako obláček 🙂

Koláč si můžete upéct s jakýmkoliv sezónním ovocem.
Výborné budou hlavně meruňky a rybíz.

0