Cuketovo sýrové wafle
Potřebujete
- cca 200 g nastrouhané cukety
- 1 vejce
- 40 g strouhaného sýru
- cca 50 g celozrnné mouky
- sůl a koření (česnek, majoránka a kmín, nebo třeba provensálské, nebo jako já směs na pečené brambory a česnek)
Postup
- Všechny suroviny jednoduše smíchejte.
- Podle toho kolik pustí cuketa vody, můžete přidat více mouky.
- Smažte v dobře vymazaném waflovači.
- Určitě půjde udělat i placky na pánvi, nebo troubě na plechu.
- Navrch ozdobte svými oblíbenými ingrediencemi – například nivou a rajčaty.
Poznámky a tipy:
Výborně budou wafle i s volskym okem a slaninou, avokádem a parmskou šunkou – fantazii se meze nekladou 🙂