Tvarohový koláč s meruňkami
Těsto
- 200 g celozrnné špaldové mouky
- 100 g másla – dobře změklé
- 50 g třtinového cukru
- 1 žloutek
- 2-4 lžíce vody podle konzistence
- špetka soli
- Do mísy dáme všechny suroviny a postupně z nich vypracujeme těsto.
- Vodu přidávejte postupně podle konzistence.
- Těsto zabalíme do fresh fólie a necháme cca půl hodiny v lednici.
Náplň
- 2 tvarohy ve vaničce
- 2 vajíčka
- vanilkový pudink – prášek
- citronová kůra
- bio vanilkový cukr
- slazení dle chuti – já dala 4 lžíce javorového sirupu
- meruňky navrch
- Odpočinuté těsto lehce znovu propláchneme a vytlačíme ho do koláčové formy. Okraj si udělejte dostatečně vysoký.
- Těsto trochu propícháme vidličkou, aby se nám nenafouklo.
- Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut na 170°C.
- V míse mezitím zamícháme náplň.
- Náplň vylijeme na předpečený korpus a navrch naskládáme meruňky.
- Pečeme ještě 40 – 50 minut na 170°C.
Dobrou chuť!